人生是不斷嘗試新事物的旅程 吳淑玫拿到乙級烘焙證照「食」在祝福人 (2025年03月01日)
【記者梁敬彥/台北報導】不是餐飲相關科系畢業,也非該職場領域的從業人員,因著「身為母親,想要在家裡烹飪美味的餐點給孩子吃」的動機,以及喜愛不斷學習新事物的人格特質,國際讀經會台灣總會執行長吳淑玫,平日除了分享聖經「靈糧」來滋養人的生命,也通過國家考試,取得「乙級烘焙食品技術士」證照。她常將各樣親手製作的烘培料理當作禮物,分享給親友和教會肢體,讓他們舌尖留香,「吃在嘴裡,甜在心裡」。
乙級烘焙食品技術士,是目前台灣烘焙類國家考試最高級認證,取得此證照的人,基本上都具備製作各式蛋糕、麵包和甜點烘焙料理的技術和能力。
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