新希望美食坊更生祝福肉粽道地香 (2009年05月30日)

新聞提供: 台灣國度復興報

端午節對中國人來說，就算在金融海嘯撒野期間，也無法影響咱們處變不驚的過節氣氛。新希望美食坊的祝福肉粽推出三年來，今年賣得特別好，截至端午節前一天為止，已賣出近三萬顆。

　新希望基金會同工表示，連年賣出好成績的肉粽，今年格外認真經營，往年賣卅五元的肉粽為對抗不景氣而便宜五元，每顆三十元，而顆顆重達二百五十公克上下，內餡豐富，烹飪得宜。美食坊大廚表示，現代人講求健康烹煮法，因此祝福肉粽絕對不加味精，改以香菇素蠔油提味，以香噴噴的油蔥頭來攪拌QQ的糯米，然後再下水煮食，其中時間與火喉的拿捏十分講究，全靠經驗豐富的寶師傅才能做出又香又美味的肉粽。
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