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【張文亮專欄】最堅強的並不堅強-一個低調功勞者的見證

	分享人:	寶愛
	分享日期:	2019/03/31
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作者 / 張文亮

同學，請認識一個低調功勞者的見證

「果子常存」(約翰福音十五：16)

我認識陸之琳教授的時候，他已九十歲了。
台灣光復初期，他擔任農復會植物生產組的
組長，台灣大學園藝學系的兼任教授。他曾
引進許多水果，在台灣培育，例如1960年代，
在台南玉井試種成功的「愛文芒果」；1970
年代，在高雄六龜試種成功的「金煌芒果」。
此外，他也引進洋葱、洋菇等。

有天中午，他請我吃飯，我知道這位對台灣大
有貢獻的人，非常低調。我問他：「台灣開始
種洋菇，你遇到最大的困難是什麼？」他說：
「要找一個全黑的環境，栽種第一批的洋菇很
難。最早找到一個瑞芳廢棄的礦坑，先用馬糞
培養，後來改為牛糞，再改為牛糞稻桿、稻殼
混合。等試驗成功了，再推廣出去。在黑暗礦
坑，有糞的地方，從事試驗，非常辛苦。」

我又問：「新芒果品種的引進呢？」他說：「我
在美國參訪看到一種芒果，應該適合台灣。我
引進，先給八個最有經驗的果農試種，但是不
同的氣候、病蟲害與施肥方法，使七個果農放
棄。只有六龜的果農金煌夫婦，堅持下去，細
心照顧，才試種成功。」

飯快吃完了，我忍不住地問他：「老師怎麼會
信耶穌呢？」他看我一陣，才緩緩說道：「1950
年代初期，我自美國引進『南瑞苕種』(Nancy
hall)的蕃薯進台灣。我認為這是世界上最具
抗蟲、抗病的品種，就給女兒取名為『陸南瑞』，
期待她生命堅強。她有非常傑出的成績與表現，
在美國最好的大學取得二個博士學位，卻因先生
外遇、離婚，她一時想不開，憂鬱、自殺。這事給
我很大的打擊，原來最堅強的並不堅強。我與妻
子也曾想不開，到教會認真慕道，才信主。」

南瑞苕種的蕃薯，1955年，陸之琳教授在南投竹
山試種成功，使「竹山蕃薯」成為台灣最廣栽種，
肉質金黃，非常好吃的蕃薯。

同學，我沒想到上帝藉這蕃薯，與一個打擊，讓陸
之琳教授轉向主。是的，原來最堅強的並不堅強。
果子要常存，我們需要不斷仰望主的保守與祝福。