不像戚風蛋糕的蛋糕
我的好友秀菊想給過生日的心兒烤戚風蛋糕,會選擇戚風蛋糕是因為曾經在小組聚會中學過一回,且這個口味不會太甜,心中暗自估計應該不是太困難,在網路上發現食譜並照著步驟一一進行, 到了驗收成果,發現蛋糕食譜標示的溫度是攝氏,和家中烤箱的溫度華氏是不同的(美國慣用是華氏),當然是宣告失敗,幸好這是先行測試,混合一點點失望得心情,吃下硬硬的不像戚風蛋糕的蛋糕,明天將再來烤它一回 由這個經驗我發現烤蛋糕可真是一門講究精準的學問,絲毫馬虎不得的歐