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買蛤蜊加煮菜

分享人: 馨鴽
分享日期: 2009/07/03
檢舉內容: 檢舉不當內容/回應
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爸爸說我可以買蛤蜊了,我好開心喔!在家裡很久都沒吃到,因為媽媽說她不想殺生。早上就到市場買了一斤四十元的蛤蜊回家。回家後,馬上把牠泡水再加一點鹽,發現牠們
還真的在動呢!下午媽媽回來,她說我煎魚的時候不用一直看著鍋子,可以做別樣菜,才不會浪費時間;瓜瓜先從中間削到旁邊,轉個方向另一頭也是。蛤蜊下鍋前要先用力搓洗
乾淨,水不要放太多,因為表殼的黑色是髒東西,要把它洗掉。



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