首頁加入會員會員登入點數說明網站地圖聯絡我們奉獻支持 (尚未登入) 免費索取酷卡 8月13日 星期六
更多>>
 

服務列表
靈修
資訊
社群
知識
分享
遊戲
台灣聖經網
靈糧中心 線上奉獻
代禱信 登廣告


全民塗鴉牆 快人快語 生活分享 愛秀圖片 我心經句
我的部落格 分享快人快語 分享生活分享 分享愛秀圖片 分享我心經句

您尚未登入網站,無法參與回應及分享 [我要登入]

紅酒燉牛肉 食譜

分享人: Jennifer Lin
分享日期: 2011/01/18
檢舉內容: 檢舉不當內容/回應
回應:
1個人說阿門    有3個人回應
推薦給好友:

紅酒燉牛肉 (六人份)
這個食譜是非常簡單可預備的
購買材料如下:
紅酒300ml (約飯碗1.5碗)
,水250ml ,
牛肉或牛肋條2 LB ,
(1)海鹽2t , 紅蘿蔔2條 ,西洋芹幾條 ,月桂葉3片 ,八角3個
蒜頭5-7個
(2)洋蔥2-4顆 (洋蔥多少可隨意)
做法如下:
牛肉首先要切塊,
過熱水川燙去血水或兩大T油炒也可以(一定不可略過這個步驟)
鍋子中倒入牛肉 水(水不要多蓋過料就好, 這很重要)
續入紅酒 及 材料(1) 滾之後以40分鐘小火燉煮,
時間一到,
開鍋將八角,月桂葉,撈起來丟然後(2) 倒入, 再煮10分鐘,
現在放入洋蔥的口感 是不會爛爛的,
如果一開始煮放下去也行,
搭配白飯的超級好料



網友回應
尚未登入,無法參與回應

Jennifer Lin

補充:
舀到小鍋中小火加熱並調上太白粉 燴飯就成功了!
如果整鍋都加入太白粉
那等下一餐困難加熱


發言日期:2011/01/18

Jennifer Lin

補充
牛肉2 LB的重量換算為: 0.9 公斤 1.5 台斤
若沒有月桂葉也可略過
家中有醃的酸梅(台灣很多各種口味都有)丟幾個進去


發言日期:2011/01/18

CKC


謝謝分享,
好久沒煮牛肉,
看了食譜都覺得好吃。


發言日期:2011/01/19

以上廣告為中華基督教網路發展協會廣告連播系統,歡迎教會機構免費使用