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塑化劑毒事件 只是食品安全的冰山

	分享人:	神真疼我
	分享日期:	2011/06/10
	檢舉內容:	檢舉不當內容/回應
	回應:	有1個人說哈利路亞    有1個人說阿門    有3個人回應
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　　近日塑化劑事件，是因為食品廠商長期在原本安全使用的起雲劑當中加進有毒的DEHP，而且是全球首例。事件發生迄今雖已人心惶惶，但聲勢逐漸淡了下去。

　 讓人想起不過兩年前發生的三聚氰胺事件，竟有許多高度雷同與少部門不相似的地方。

　我對這個事件關心也比較關心政府做了什麼。坦白說，雖然塑化劑事件影響較為全面，而且毒性也較高，但我依然不認為這個事件會在政府後續處理過程中產生更大的影響。

　　理由有以下幾點：

　　1.食品添加物很難有高度而立即的毒性，否則會馬上被逮起來。
　　2.面對食品安全的問題，首先會先評估它危害的程度、範圍。
　　3.任何食品安全管理的問題，應該從源頭做追查，遠勝於追查末端通路。

　　這次政府部門在處理塑化劑毒食品事件時，個人給的評價頗高，已經不再是兩年前那種手忙腳亂的笨拙。

　　歸納政府在處理的步驟裡，我們大概可以發現幾個SOP：

　　1.確認毒性、檢驗方法、檢驗能力
　　2.明確告知有毒添加物的風險，但不再傻傻地公布檢驗標準
　　3.從源頭管理，像抓粽子線頭一樣找出可疑廠商
　　4.採取全面下架作為，由廠商自行提供檢驗合格證明，類似森林大火中的防火巷概念


　　未來政府在處理類似事件時，仍有些地方必須要持續改善：

　　1.既然檢驗人力還諸民間是既定方向，應該持續加快認證民間檢驗機構的腳步
　　2.提高對違法廠商的嚇阻，透過修法課以刑責
　　3.對於影響範圍應料敵再從寬，寧可事後彌補無辜廠商，也要儘量減少非法廠商脫逃的機會


　　最後，食品局的楊姓技正應該受到肯定與鼓勵，如果沒有她的熱心發現，三十年都未被檢驗出來的有毒塑化劑，根本就不會有重見天日的機會。

　　除此之外，貪小便宜的前提下，食品安全問題只會層出不窮，這個事件不是開始，也不會是結束到此為止。

網友回應
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mach	如果人人都能秉持著愛心良心做事，那這社會會變得更安全~ 發言日期:2011/06/10
暖暖	如果衛生署願加強人手 在食品復方檢驗把關上 對我們消費者顯有意義 檢測食品單方容易，但是復方卻更為重要∼ 發言日期:2011/06/10
Blue Sky	希望這個事件鼓勵到有正義感, 真正想認真做事的公務員 揭發更多不法的事 發言日期:2011/06/10